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Cuisiner le riz


riz
Différents façon de cuire le riz, de préparer de bon plat, à préparer chez avec les moyen du bord.
Ce qui non pas le "rice cooker" classerole automatiser spécialement de la cuisson pour le riz, voici la meilleur façon à suivre. (Laisser tomber le riz en sacher lustucrus ou autre qu'elles produisent).
Le meilleur façon de cuire le riz entier ou riz casser.




Étape 1

Les ingrédients:
  • L'eau
  • riz


Étape 2
Préparation:
Mettre riz dans un petit casserole au niveaux du bout des doigt "exemple l'index, mesurer à la premières ligne (l'ongle)",
Ajouter de l'eau en malaxant avec le riz puis retirer l'eau délicatement (nettoyer une fois ou deux fois avec le même processus),
Aligner, aplatir "bien plate en gardant l'eau après le nettoyage"


Étape 3

La cuisson:
Maintenant allumer à plein gaz votre feux,
quand l'eau commence à bouillir mettre un couvercle et diminuer le niveaux de gaz "feux moyen",
Vérifier de temps en temps le niveaux l'eau jusqu'à l’apparition du riz (sans eau),
Mettre à feux doux pendant de 5 à 10 minutes environs,
Puis éteindre le gaz et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes environs.
Vous pouvez conserver pendant de 48 heures et/ou d'environs de 72 heures, si le riz sent pas bon ou verdâtre "n'est plus consommable"
Si vous avez envie de manger le riz le lendemain chauffer au micro-onde pendant 2 minutes à 800 Watt (maximal).



Le résultat

Voici une exemples en images (Capturer avec mon iPhone 6)

Le riz ne colle pas ou griller au fond du casserole (image ci-dessus)
Comment le conserver le riz




La vidéo


meilleur façon de cuire le riz par alexonbalangue

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